胡桃とメイプルシロップのパウンド
メープルシロップの好きな円さんと胡桃の好きな愛子さん、仲良く２つ合わせたパウンドです。メープルシロップはカエデ樹液１００％（カナダ）を買い求め香り、味を大切にしました。
下準備としてバター、卵、牛乳は室温に戻しておく。
薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるいにかけておく。
胡桃は粗く刻んでメープルシロップを加え混ぜ合わせ、オーブントースターで約３分焼く。 １）バターはクリーム状になるまでよく練る。グラニュー糖を２回に分けて加え白くなるまでかき混ぜる。
２）卵を溶きほぐし軽く立てる１に２回に分けて混ぜる。
３）粉類、牛乳の順で３回に分けて混ぜる。３にメープルと胡桃を加えまぜ、１８０℃に温めたオーブンで１５～２０分焼く
簡単でおいしいパウンド。しっとり仕上げるコツは・・・卵を軽く立てる事、粉は少し高 くても良い物を選び、胡桃はメープルシロップをまぶし、オーブントースターで焼くこと！材料は良いものをそしてなにより大切なのは、ていねいに、心を込め て作ることね！お客様には両サイドをカットしお出ししました。両サイドカットしたものは、家族で食べました。角でも美味しかったも～ン